Auténtica experiencia “farm to table” en la cual reconocidos chefs aceptan el reto de confeccionar platillos con las cosechas de temporada.
Chef Invitada: Sherry Mariel
Desde hace varios años Sherry se suple de la cosecha del Josco Bravo para su paladar en Sancocho Prieto localizado en Santurce. Aquí sirve comida basada en plantas en un ambiente coloquial y de espíritu cálido como comer en casa de abuela. Sherry se fusiona con su cocina, con recuerdos de abuela y utiliza la música de musa para crear su arte culinario con fuerte identidad caribeña. Dicen que su comida tiene sabor a bachata, plena y son montuno.
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